1、准备豆瓣酱。
2、猪肘子煮熟去骨切片。
3、炒锅热油放入蒜米炒香。
4、然后放入肘子肉片。
5、加入少许豆瓣酱。
6、放入少许白糖。
7、再放入洋葱。
8、拌炒均匀，洋葱断生即可。
9、用少许白糖均衡味道，起到咸鲜的作用。
准备豆瓣酱。
猪肘子煮熟去骨切片。
炒锅热油放入蒜米炒香。
然后放入肘子肉片。
加入少许豆瓣酱。
放入少许白糖。
再放入洋葱。
拌炒均匀，洋葱断生即可。
用少许白糖均衡味道，起到咸鲜的作用。